O termo
“café” deriva do Latim do género Coffea. Este género é membro da família
das Rubiáceas, a maioria dos quais são cafeeiros tropicais e arbustos.
Apesar da
imensa variedade de géneros, somente dois são os mais significativos,
são as Coffe Arábicas as Coffe Robustas.
Os Grãos
Arábica, originários da América Central, são os que produzem os cafés
com melhor qualidade, são os únicos que podem ser consumidos sem
quaisquer misturas. Estes possuem pouca cafeína, é aromático e produz um
creme fino e aveludado.
Os Graos
Rubusta, originária da África Central, que geralmente se misturam com os
Grãos de Arábica, para assim se obter um café mais encorpado e com mais
aroma. Visto que e, ao contrário dos Grãos de Arábica, não se poderá
produzir café apenas com Grãos Robustas. Estes Grãos, são uma variedade
que possui elevado teor de cafeína, encorpado negro e creme espesso tem
uma elevada produção.
Os Cafés
Motivos, resultam da melhor selecção destas duas qualidades,
provenientes das melhores regiões produtoras de cafés, nomeadamente,
Brasil, Vietnam, Columbia, Indonésia, India, Guatemala, Costa do Marfim,
Etiopia, México. Aliada a esta selecção, estão os cuidados no seu
tratamento desde o processo de torra, ao cuidado no processo de
embalamento e respectivo armazenamento.
Actualmente e, de acordo com o referido anteriormente, a Motivos D`Ouro
possui três lotes de cafés nomeadamente, Divino, Safira e Topásio, cada
um dele pensado nos diferentes gostos dos nossos clientes.
Por isso
beber cafés Motivos é um motivo de prazer!